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Flasche des Monats August 2012 - Kaltenhausen Cherry Style Beer

Flasche des Monats August 2012 - Kaltenhausen Cherry Style Beer

Cherry Style Bier



Bierige Sonderedition aus Kaltenhausen: Frische Kirschen machen Lust auf Sommer
Das Kaltenhauser Spezial Cherry Style aus Salzburgs ältester Brauerei ist ab sofort in limitierter Edition erhältlich.

Besonders spritzig und fruchtig, mit angenehmer Säure und roséfarbenem, cremigen Schaum überzeugt die neue Bierspezialität aus der Brauerei Kaltenhausen. Seine charakteristische kirschrote Farbe verdankt das Bier dem Saft frischer Sauerkirschen, mit dem es gebraut wurde und der Erinnerungen an die Tradition großer belgischer Kriek Biere hervorruft.
"Mit der neuen Brauanlage der Spezialitätenmanufaktur in Kaltenhausen ist es möglich, neue und innovative Konzepte zu verfolgen und kreative Ideen in den Brauprozess einzubringen", erzählt Braumeister Günther Seeleitner, "für den heurigen Sommer wollten wir versuchen, die Fruchtigkeit der Kirschen einzufangen und mit dem Geschmack unseres Bieres zu verbinden. Wir sind überzeugt davon, dass die Sonderedition ein Erfolg werden wird und haben für die kommenden Monate bereits weitere originelle Kreationen geplant."

Ideale Speisenbegleitung
Das Kaltenhauser Spezial Cherry Style ist mit einer Stammwürze von 12,5 ° und einem Alkoholgehalt von 5,3 % die ideale Erfrischung an Sommertagen und schmeckt besonders zu überbackenem Camembert, fruchtigen Desserts, Topfentorten, Bitterschokolade, cremigen Eissorten oder kräftigen Käsesorten wie Gorgonzola, Bergkäse oder Rohmilchkäse.

Mit der ersten Limited Edition stellt die Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen ihre traditionsreiche Brauqualität erneut unter Beweis. Neben der Kirsch-Edition sind in Zukunft auch weitere kreative Sonderabfüllungen geplant.

Über Kaltenhausen
Gegründet 1475, ist die Brauerei in Kaltenhausen die älteste Salzburgs. Klarstes Felsquellwasser von den Barmsteinen und unterirdische Kalträume begünstigen in Kaltenhausen die Herstellung und Lagerung von Bier in besonderer Weise. Seit 2011 widmet sich der Standort mit einer feinen Spezialitätenmanufaktur und einem Schulungszentrum ganz der Bierkultur.


PR - Text und Bild Brau Union Österreich AG

 

 

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