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Rezept Zutaten:

3.0
cl Gin
1.0
cl Vermouth dry
1.0
cl Vermouth rosso (z.B. Riserva Carlo Alberto) Hier klicken für weitere Informationen zu den Rezeptzutaten
3.0
cl Orangensaft
Eiswürfel Hier klicken für weitere Informationen zu den Rezeptzutaten
 
Hobbymixer

Cocktail Geschmack:

kräftig-fruchtig


Cocktail Gruppe:

  • Aperitif Cocktails

Cocktail Zutatenkategorie:

  • Drinks mit Gin

 

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Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eiswürfel im Shaker kräftig schütteln und anschließend ohne Eis im Glas servieren.

Cocktailglas oder Martiniglas

 

Glasempfehlung:

Cocktailglas oder Martiniglas
Im Cocktailglas serviert man klassischer Weise verschiedene Aperitif Cocktails. Zu dieser Gruppe gehört auch der bekannte Martini Cocktail, der mit seinem Namen auch Pate für dieses Glas stand. Da Aperitifs für normal innnerhalb von kurzer Zeit getrunken werden, serviert man die Cocktails im Cocktailglas im Regelfall ohne Eis (dh. straight up). Das Glas sollte man aber vor dem Servieren gut vorkühlen (mit Eis und Wasser).

 

Dekorationstipp (Garnitur):

Orangentwist

 

Eine Anmerkung zum Bronx

Der Bronx ist eigentlich ein "Perfect Martini"-Cocktail der in seiner Rezeptur um Orangensaft bereichert wird.
Eine weitere Variante ist der Queens-Cocktail.
Bei diesem verwendet man Ananassaft statt Orangensaft.

 

Informationen zu den in diesem Rezept verwendeten Zutaten:

--> Hier klicken um diese Informationen wieder auszublenden

 

Gin

Für diese Zutat ist noch keine detaillierte Beschreibung vorhanden

 

Vermouth dry

Für diese Zutat ist noch keine detaillierte Beschreibung vorhanden

 

Vermouth rosso (z.B. Riserva Carlo Alberto)

Vermouth rosso (z.B. Riserva Carlo Alberto)

Carlo Alberto, der Wermut aus Turin, verspricht eine leicht herbe Note und ganz viel Eleganz.

Das Rezept geht auf eine Mischung aus dem Jahr 1837 zurück, die angeblich schon König Carlo Alberto von Sardinien genossen hat.
Keine Sorge: Die traditionelle Herstellung wurde beibehalten, der Geschmack jedoch von der Baracoo-Familie an aktuelle Vorlieben angepasst.

Hergestellt wird Carlo Alberto aus den DOCG-Weinen von der Moscato d’Asti und der Erbaluce di Caluso Rebe, ver-feinert wird er mit 25 Pflanzenextrakten aus großteils piemontesischen Botanicals, weshalb er sich »Wermut aus Turin« nennen darf.

Ob pur oder mit Eis und Orangen-zesten - Carlo Alberto in den Sorten Riserva White, Red and Dry White macht immer eine gute Figur.

Als Classic in den Sorten White and Red wird er für Bartender in leicht angepasster Rezeptur hinsichtlich der Mixbarkeit in der Literflasche angeboten.

 

Orangensaft

Für diese Zutat ist noch keine detaillierte Beschreibung vorhanden

 

Eiswürfel

Wichtige Informationen zum Thema Eis finden Sie in unserem
Cocktails & More Magazin
Eis, Ice Baby - Alles Wissenswerte zum Thema Eis

 


 

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