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Columbo

 

 

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Zubereitung:

Alle Zutaten außer dem Tonic Water im Shaker mit Würfeleis schütteln und anschließend über frische Eiswürfel in das Glas gießen.
Zum Schluss mit dem Tonic auffüllen.

 

Glasempfehlung:

Libbey Glas, großes Becherglas oder "Caipi Glas"
Kaum eine Bar verzichtet auf diese universell einsetzbaren und durch ihre konische Form stapelbaren Gläser, in denen verschiedenste Drinks mit Eis serviert werden. Eigentlich verdanken wir dieses Glas Herrn Irving Wightman Colburn, einem amerikanischen Erfinder, dessen Erfindung die Herstellung von ununterbrochenen, flachen Glasscheiben für die Fensterproduktion ermöglichte. Über Umwege landeten die Patente dann 1916 bei der Firma Libbey (USA), die seither erfolgreich Gläser produziert. Unter andrem auch dieses Becherglas mit der unverwechselbaren Form. Da auch häufig Caipirinhas in einem solchen Glas serviert wird, nennen viele das Glas dem Cocktail nach einfach "Caipi Glas".

 

Dekorationstipp (Garnitur):

Eine Orangenspirale über das Glas geben

 

Eine Anmerkung zum Columbo

Woher dieser Cocktail seinen Namen hat lässt sich leider nicht sagen.
Vielleicht würde es ja der gleichnamige Inspektor der TV-Serie herausbekommen.
Auf ihn selbst kann man diesen Drink aber nicht zurückführen, da Peter Falk selbst sehr selten getrunken hat.

 

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