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Kalte Ente Gesamtbewertung des Rezeptes

für ca. 10 Gläser

 

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Rezept Zutaten:

2.0
Stück Zitrone(n)
2.0
Flaschen Weißwein
1.0
Flasche Sekt
1.0
Flasche Mineralwasser
 
Cocktail-Rookie

Cocktail Geschmack:

erfrischend-spritzig


Cocktail Gruppe:

  • Bowlen & Cups

Cocktail Zutatenkategorie:

  • Drinks mit Schaumwein
  • Drinks mit Wein
  • Bowlen

 

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Zubereitung:

Die Zitronen dünn schälen (am besten mit einem Kartoffel- bzw. Sparschäler).
Die Schalen in den Bowletopf legen und den Weißwein dazugießen. Diesen Ansatz für etwa 2 Stunden kalt stellen.
Anschließend die Zitronenschalen (aus welchen in der Zwischenzeit die ätherischen Öle ausgelaugt wurden) entfernen und die Bowle mit dem Sekt und dem Mineralwasser auffüllen. Vorsichtig umrühren und im Weißweinglas servieren.

 

Glasempfehlung:

Bowletopf

 

Dekorationstipp (Garnitur):

Aus den geschälten Zitronen kann man Filets herausschneiden, die man in die Gläser hineingibt.

 


 

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