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Heißer Opa Gesamtbewertung des Rezeptes

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Rezept Zutaten:

1.0
Liter Weizenbier
1.0
Prise Kristallzucker
1.0
Eigelb (Dotter)
1.0
Zitronenschale (gerieben)
1.0
Stück Zimtstange(n)
 
Cocktail-Rookie

Cocktail Geschmack:

würzig-aromatisch


Cocktail Gruppe:

  • Hot Drinks

Cocktail Zutatenkategorie:

  • Drinks mit Bier
  • Heiße/warme Getränke

 

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Zubereitung:

Bier, Zucker, Zitronenschale und die Zimtsange gemeinsam in einem Kochtopf erhitzen (aber nicht kochen). Den Topf vom Herd nehmen, etwas überkühlen und anschließend das Eigelb darunter mischen (Achtung: wenn die Flüssigkeit noch zu heiß ist, stockt das Eigelb). Die Zimtstange und Zitronenschale absieben. Den fertigen warmen Cocktail in Gläser füllen und anschließend den „heißen Opa“ genießen.

Mazagran Glas (Grogg- oder Punschglas)

 

Glasempfehlung:

Mazagran Glas (Grogg- oder Punschglas)

 


 

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