---

 

Brandy Fix

 

 

>>>>> Hier klicken für vergleichbare Cocktailrezepte <<<<<

 

Zubereitung:

Den Zucker und das Wasser in das Glas geben und so lange rühren bis sich der Zucker (fast) vollständig aufgelöst hat. Anschließend den Weinbrand und den Zitronensaft dazugießen und die halbierten (entkernten) Weintrauben dazugeben. Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und den Cocktail kaltrühren. Abschließend das Glas mit Crushed Ice auffüllen und den Drink mit einem Strohalm servieren.

TIPP:
Die Fruchtstücke bzw. etwas Fruchsaft dienen der geschmacklichen Abrundung des Cocktails. In den Originalrezepten der damaligen Zeit wurde aber darauf verzichtet.

 

Glasempfehlung:

Tumbler oder Old Fashioned Glas
Tumbler gibt es in verschiedenen Größen, dh. mit unterschiedlichen Füllmengen. Sie eignen sich einerseits dafür, darin Spirituosen pur oder mit Eis (dh. on the rocks) zu servieren. Auf der anderen Seite bieten sie auch ausreichend Platz zur Präsentation von Cocktails, die eine geringe Füllmenge aufweisen und mit Eis serviert werden (zB. Sours, Gimlet,...)

 

Ãœber den Fix

Diese punchähnlichen Getränke kamen erstmals Anfang des 18. Jahrhunderts auf und gehören damit zu den Klassikern der Mischgetränke. Heute sind sie jedoch von den meisten Barkarten verschwunden.
Der Fixes werden direkt im Glas zubereitet und mit viel Crushed Ice, ähnlich wie die Cobblers serviert.

 

---

 

Kommentare zu diesem Cocktailrezept:

Es werden die neuesten Kommentare (max. 15) angezeigt.

 

Die hier wiedergegebenen Kommentare werden von unseren BesucherInnen selbst auf dem Wege elektronischer Datenübermittlung veröffentlicht. Wir haben keine Möglichkeit, den Inhalt dieser Äußerungen vor deren Veröffentlichung zu prüfen oder darauf Einfluß zu nehmen. Daher geben diese Kommentare auch nicht unsere Meinung wieder. Wir behalten uns vor, Kommentare mit beleidigenden Inhalten zu löschen.

 

---

 

Statistiken und weitere Informationen zu diesem Cocktailrezept:

 

 

---