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Strawberry Temptation Gesamtbewertung des Rezeptes

von Ralph Huber - Cocktailbar Easy (Linz)

 

Strawberry Temptation

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Rezept Zutaten:

5.0
cl Wodka
1.0
cl Lime Juice
2.0
cl Zitronensaft
1.0
cl Zuckersirup (Läuterzucker) Hier klicken für weitere Informationen zu den Rezeptzutaten
80.0
Gramm Erdbeere(n)
15.0
Blätter Zitronenverbene Hier klicken für weitere Informationen zu den Rezeptzutaten
Eiswürfel Hier klicken für weitere Informationen zu den Rezeptzutaten
1.0
Prise Pfeffer
 
Amateur-Shaker

Cocktail Geschmack:

fruchtig-lieblich


Cocktail Gruppe:

  • Fancy Drinks

Cocktail Zutatenkategorie:

  • Drinks mit Vodka/Wodka

 

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Zubereitung:

Zuerst die Erdbeeren mit dem Mixer (Aufsatzmixer oder Stabmixer) gut pürieren, sodass man ein feines Erdbeermus/Erdbeermark erhält.
Dann die Zitronenverbene mit Würfeleis im Shaker kräftig schütteln (dadurch brechen die Zellwände der Blätter auf und die feinen Citrusaromen können sich enfalten).
Anschließend die restlichen flüssigen Zutaten und eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und abermals kräftig shaken.
Zum Schluss den Cocktail per double strain (Barsieb und Teesieb) in das vorgekühlte Cocktailglas abseihen.

 

Video:

Cocktailglas oder Martiniglas

 

Glasempfehlung:

Cocktailglas oder Martiniglas
Im Cocktailglas serviert man klassischer Weise verschiedene Aperitif Cocktails. Zu dieser Gruppe gehört auch der bekannte Martini Cocktail, der mit seinem Namen auch Pate für dieses Glas stand. Da Aperitifs für normal innnerhalb von kurzer Zeit getrunken werden, serviert man die Cocktails im Cocktailglas im Regelfall ohne Eis (dh. straight up). Das Glas sollte man aber vor dem Servieren gut vorkühlen (mit Eis und Wasser).

 

Dekorationstipp (Garnitur):

Diesen Cocktail mit einer Erdbeere und einer Spitze der Zitronenverbene garnieren.

 


 

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