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Antica Torino Smash

nach einem Rezept von Mario Zils

 

 

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Zubereitung:

Alle Zutaten in den Shaker geben, mit Eiswürfeln füllen und ca. 15 Sekunden kräftig schütteln.
Anschließend über frische Eiswürfel in das vorgekühlte Glas doppelt abseihen (Barsieb und Teesieb).

 

Glasempfehlung:

Tumbler oder Old Fashioned Glas
Tumbler gibt es in verschiedenen Größen, dh. mit unterschiedlichen Füllmengen. Sie eignen sich einerseits dafür, darin Spirituosen pur oder mit Eis (dh. on the rocks) zu servieren. Auf der anderen Seite bieten sie auch ausreichend Platz zur Präsentation von Cocktails, die eine geringe Füllmenge aufweisen und mit Eis serviert werden (zB. Sours, Gimlet,...)

 

Dekorationstipp (Garnitur):

Orangenzeste

 

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